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L'huile de RAPHIA

Ajouté le 23/11/2009

L’huile de raphia ou   L’HUILE A PROTEINE ANIMALE

 

Le raphia  est une plante dont les variétés sont estimées à 6000 espèces. L’une des espèces poussant en Cote d’ivoire donne indirectement de l’huile.

Indirectement parce que tout comme la plante du murier qui donne aussi indirectement de la fibre a partir du ver a soie, le raphia lui compose avec le rhynchophore pour donner une huile de nature inédite. Une huile a protéine animale.

 Obtenue à partir des chrysalides, issues du raphia, l’huile (animale) tout comme les autres huiles, est un liquide gras  onctueux et très inflammable. Elle diffère d’une graisse en ce qu’elle se conserve  liquide à la température ordinaire. Elle est comestible, tout comme l’insecte de qui elle est tirée. Non raffinée elle a, la couleur de l’huile de palme raffinée. Elle a une présence d’iode, et est sans cholestérol. Elle se conserve de la même manière que les autres huiles avec la même durée. Provenant d’un insecte qui ne contient pas de  sang devrais en principe être favorable à plusieurs critères de sélections.

 

 

 

 

 

 


L’INSECTE

Le coléoptère le rhynchophore est depuis longtemps considéré à tord, comme un insecte nuisible vivant et détruisant les palmiers ou il ne se reproduit qu’une seule fois. Mal connu, n’ayant pas fait l’objet d’une étude approfondie, il est considéré à tord comme un insecte dangereux par les planteurs de palmiers a huile partout dans le monde. En vérité c’est un insecte opportuniste qui profite des occasions de blessures ou autres pour déposer ses œufs.  Il pond souvent ses œufs dans le raphia plusieurs fois ou le palmier un fois, seules ses larves dotées de puissantes mandibules sont dangereuses pour les plantes malades ou blessées, vivantes ou après extraction de la sève. Cela se fait une seule fois pour le palmier. Les fibres contenues dans le palmier ne permettent pas sa reproduction continuelle. En réalité son  habitat naturel est le raphia. Ses larves peuvent s’y développer  à plusieurs reprises. Grâce à ses antennes, dès que vous ouvrez un  raphia pour extraire la sève, il se présente pour pondre ses œufs.. La présence de la sève dans le raphia ne permet pas à ses larves de bien se développer.

 

 

 

 

 

 

 

LA CHRYSALIDE

Le coléoptère dépose ses œufs dans le raphia. Quelques jours plus tard, ces œufs donnent des larves, qui se mettent à dévorer le cœur du raphia. Très voraces,  elles mangent jours et nuits et font plusieurs mues. Parvenue à la taille adulte, étape cruciale de la larve ou elle ressemble plus a un animale qu’un insecte qu’elle contient plus d’huile. C’est de cet insecte à l’état d’animale que l’huile animale est produite. Sa chair est très succulente malgré que, à ce stade elle ne mange qu’une seule chose l’intérieur du tronc du RAPHIA, contrairement au porc.

La chrysalide à ce stade est ronde et lisse, longue de 6 cm environ, sans pattes. Elle ressemble à une petite poche de graisse de couleur jaune, qui se déplace par des mouvements ondulatoires. Son corps est surmonté d’une tête massive, munie de puissantes mandibules. A l’aide de ses mandibules, elle se fait une ouverture sur la paroi du raphia.  Elle se fabrique un cocon avec les fibres de raphia, dans lequel elle va s’enferme, se métamorphose en coléoptère et sort du raphia

Elle est comestible. Sa chair est très succulente. Exploitée à l’état sauvage, la chrysalide donne suffisamment d’huile. Apres l’extraction, les carcasses restantes constituent une quantité énorme de viande  qui peut être utilisée de plusieurs manière : pour la fabrication d’aliment de conserves, de saucisson, de pâté etc.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nouvelle couche...

Tags : SCIENTIFIQUE

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ETHANOL, ETHANOL, ETHANOL

Ajouté le 9/11/2009

 

Nous allons tous rouler à l’éthanol dans nos véhicules ; après le pétrole et bien avant les énergies propres ou nucléaire.

L’homme aussi vit à l’éthanol. Cela est peut-être surprenant mais c’est une logique indéniable.

Le blé  le maïs le manioc la canne à sucre la betterave le sorgo sont des aliments qui entrent dans la production de l’éthanol et que nous consommons et dont la transformation se fait dans l’organisme.

Ces aliments donnent des éléments de nutrition pour l’organisme,  qui  produit  de  l’oxyde de carbone et de dioxyde de carbone pendant nos activités. Cependant cela est évident que lorsqu’il y a émission de l’oxyde de carbone et de dioxyde de carbone, il y a combustion d’éthanol en tant que combustible  par excellence. Cette combustion se fait aussi bien dans l’organisme de l’homme que dans le moteur d’un engin et  tous deux dégagent le même gaz. Nous vivons à l’éthanol.

                                                                                                                                          YAO KEBEHI Armand

 

 

Tags : AFRIQUE

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Les energies renouvelable L'ETHANOL

Ajouté le 8/10/2009

      L’éthanol est en train de prendre la place du Pétrole.

      Les raisons de ce changement sont  deux (2) facteurs importants.

n       La fin des énergies fossiles  

n       Le réchauffement climatique de la planète

      La production d’éthanol est plus durable car elle se fait à partir de matières renouvelables. Comme carburant, l’éthanol produit moins d’oxyde de carbone,  de dioxyde de carbone et d’hydrocarbure que   l’essence.

     Des raisons pour que des recherches pour sa fabrication soient des priorités dans plusieurs pays, dont les Etats unis, le Brésil et  le Canada. 

     L’éthanol est  un alcool à indice d’octane élevé, on l’obtient à partir de presque toutes les denrées alimentaires, il est  contenu dans toutes les boissons alcoolisées.      

     L’éthanol  est issu de la fermentation du sucre ou d’amidon transformé, extrait de céréales tels que : le blé et le maïs ainsi que la canne a sucre.  Du soja, du sorgho de la betterave  de la pomme de terre du manioc des aliments de base de l’humanité, ou dérivé chimiquement de l’éthylène ou de l’éthane.  Sa fabrication à partir de ces plantes pour son utilisation en tant qu’énergie (renouvelable) est une grande menace pour la sécurité alimentaire. Cette fabrication pose problème certes mais elle est impérative. Bien avant les énergies dites propres, notre monde va entre dans une période transitoire, dans laquelle la production de l’éthanol sera un priorité.

      Pour se garder d’une crise alimentaire beaucoup plus grave il est urgent impératif à l’humanité de trouver des plantes pour la production de l’éthanol, différentes des plantes  destinées a l’alimentation de l’homme. Plusieurs pistes sont exploitées dans cette recherche à travers le monde.

      Des recherches très poussées ont permis à un chercheur  Africain  de démontrer la possibilité de produire de l’éthanol à partir du raphia. Une plante qui pousse dans toute l’Afrique au sud du SAHARA                                                                                                                                 à suivre                                                                              

                                                                                                                             Kebehi Armand YAO

 

 

 

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